蕃茄肉酱意大利面

步骤1/10

准备配料：1半个洋葱切丁，2猪肉馅提前15分钟用少许料酒、白糖和淀粉搅拌，3土豆去皮切小块隔水蒸熟后压成土豆泥,4蘑菇切丁焯水，5西红柿去皮切丁

步骤2/10

锅中水烧开后加少许盐和食用油，再放入意大利面

步骤3/10

面煮至无白心熟透后过凉水控干水分再淋入少许食用油搅拌待用。

步骤4/10

炒锅烧热放入黄油化开

步骤5/10

放入洋葱炒香

步骤6/10

再放入猪肉馅炒香，依次加入少许料酒，生抽，白糖和盐。

步骤7/10

加入蕃茄丁炒出汁，再加上入蕃茄酱炒匀。

步骤8/10

放入土豆泥炒匀，土豆泥会吸走一部分汁水，这里加入适量的开水

步骤9/10

最后加入面条搅拌收汁，洒上黑胡椒粉炒匀。

步骤10/10

完成装盘。