凉拌藕片

步骤1/5

莲藕洗净去皮，切成薄片。

步骤2/5

小米椒、葱、蒜瓣切成末备用。

步骤3/5

莲藕下锅焯水煮熟，然后捞出放凉备用。

步骤4/5

加入切好的小米椒、葱、蒜，然后加入适量的盐、糖、生抽、陈醋、香油、油泼辣子，然后搅拌均匀。

步骤5/5

装盘即可。