油焖小龙虾

步骤1/12

准备调料

步骤2/12

洗好的虾，家里自己做可以剪掉头上的虾壳，可以省油喔

步骤3/12

锅里油烧开，放入生姜大蒜大料，花椒,干辣椒

步骤4/12

倒入洗干净的虾

步骤5/12

锅里小龙虾中间挖一个小洞，放入豆瓣酱，翻炒

步骤6/12

加入甜面酱，翻炒

步骤7/12

倒入一瓶啤酒，啤酒焖出来的虾会更鲜美哟

步骤8/12

加入食盐

步骤9/12

加入胡椒粉

步骤10/12

加入白砂糖

步骤11/12

盖上锅盖大火煮开后转中火焖，焖到快干汁的时候可以再加点水继续焖三五分钟，因为焖的时间稍微长点会更入味

步骤12/12

大火收汁，再加入鸡精或者味精，起锅！美味的油焖大虾就做好啦！