多吃鱼补脑,现在记性越来越差了,更要多吃鱼了,今天搭配了花菜做了个【花菜鱼头汤】,简单营养味道鲜美,很好。。。
食材:鱼头(已洗净)、花菜(已清洗)、姜片、香葱
烧锅倒油烧热,下入已洗净的鱼头 两面煎一下。
随后,搁入姜片,加入一些清水。
加适量的料酒。
煮开煮上4——5分钟。
接着,合入已清洗好的花菜翻动一下煮开煮至花菜熟软。
然后,加适量的盐。
调味翻匀。
最后,出锅装入大碗中、搁入香葱,即成。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有