鸡丝凉面

步骤1/11

鸡胸肉放水中煮5分钟左右，加少许料酒和姜片

步骤2/11

取出撕成细丝

步骤3/11

切面煮七分熟捞出，不过水，直接加少许香油拌匀

步骤4/11

黄瓜切丝

步骤5/11

花生稍压碎

步骤6/11

蒜瓣切成末

步骤7/11

用芝麻酱、蚝油、生抽、醋、糖、白胡椒粉调料汁，加适量白开水

步骤8/11

盘中码上凉面和黄瓜丝

步骤9/11

放上鸡丝、蒜末和花生碎。

步骤10/11

浇汁。最后淋上花椒油

步骤11/11

做的量是三人份的。