现在正是小海鲜肥美的时候,去趟市场,看见蛏子肥的不行,赶紧买一些回来做个下酒菜!真是鲜嫩无比啊
尖椒一个切成丝
蛏子洗净备用
平底锅放油炒香郫县豆瓣酱
放入葱姜
炒出香味后,放入辣椒丝
放入蛏子
大火爆炒至蛏子开口即可,盛盘,肥美的蛏子就做好了!
可以吃但是要少吃,蛏子学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆
蛏子(chēng zi),学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳
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