简单的食材,不简单的味道!
新鲜菜心摘掉老的黄叶,洗干净备用。
新鲜香菇放水里泡五分钟洗干净,没时间可不泡。
锅里烧开水,滴几滴油,放入菜心焯变色夹出摆盘。
把香菇放入焯了菜心的水中煮五分钟捞出。
把水倒掉,锅热后放入植物油和蚝油,(调小火)迅速倒入焯好的香菇翻炒几下关火。
把香菇摆在菜心上面,锅里的汁浇到菜上面即可。
菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地
把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可菜心鸡腿菇汤【材料】鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿、
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