香菇白菜猪肉馅饼

步骤1/7

准备食材

步骤2/7

把水面粉黄油放面盆里（说明下水最好是35度温水）揉成团后发面30分钟

步骤3/7

在发酵的时候准备馅，姜葱白菜香菇肉都切碎备用

步骤4/7

锅里放适量油，依次放入姜蒜葱白菜香菇加入耗油生抽胡椒粉花椒粉拌匀起锅放凉

步骤5/7

面团发酵到两倍大后取出，揉几下排气，分成10份，去一份面团滚圆，用手压扁，包入馅料

步骤6/7

包入馅料后，像包包子那样包起，收口朝下，用手轻轻按扁或用擀面杖轻轻擀平

步骤7/7

锅子里加适量油，油微热后下入馅饼胚子，小火煎到金黄中途翻面加入三勺热水继续煎到水收干两面金黄即可