儿时的味道,总是让人回味无穷!
猪肉剁碎,韭菜切碎,加入辅料搅拌均匀
面粉加入少许盐
用开水和面,揉成面团
面团切成几块,擀成薄饼,放入馅料叠好
锅内放少许油,饼放入稍煎,倒入半碗水,盖上盖,待水干,再倒油煎至两面金黄
装盘上桌,开始享用!
不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微
检查捆扎的松紧度:韭菜通常要经过捆扎才能运输,一般腰部紧的新鲜,松的不新鲜也可以
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