准备好马蹄粉和椰浆,我一直用这个牌子的马蹄粉,一直蒸出来很好。
500ml水加入一片红糖熬化开
熬好红糖水放到微热后加入130克马蹄糕,混合均匀的马蹄浆,最好过一下筛,比较细腻。
现在做的是白色那层椰浆一瓶400ml,加入100ml水混合一起
椰浆部分,加入120克马蹄粉
为了更细腻我过了一下筛
第一层,倒入红糖的椰浆一大勺铺满一个蒸盘,蒸4分钟
第二层,椰浆糊浆,也是蒸4分钟,以此类推,一直蒸到全部马蹄浆完为止
蒸好的马蹄糕放凉以后就可以切了
我家米姐一看见吃就过来了??又是第一个尝尝味道的人
成品,也可以放冰箱冰一下再吃也可以
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