迷你甜甜圈蛋糕

步骤1/14

准备材料，蛋糕粉（或者低粉）和泡打粉过筛混合好。

步骤2/14

全蛋打入无水无油的盆里，加入白砂糖和少许柠檬汁打发。

步骤3/14

打发全蛋。

步骤4/14

全蛋打发至蛋液蓬松2倍以上，颜色变浅即可倒入过筛混合好的蛋糕粉和泡打粉，翻拌均匀。

步骤5/14

再倒入准备好的色拉油（我用的是橄榄油）。

步骤6/14

把拌好的蛋液粉浆装入裱花袋，慢慢挤入迷你甜甜圈的模具中。

步骤7/14

挤入蛋糊的甜甜圈模具，烤箱可以开始预热了。

步骤8/14

入烤箱前把模具在桌边磕几下震出气泡。

步骤9/14

180度上下层15分钟，出炉的迷你蛋糕甜甜圈。

步骤10/14

准备巧克力浆装饰甜甜圈，把适量巧克力块装入裱花袋后用热水把巧克力软化。

步骤11/14

筛上些许糖粉，按自己喜欢的图案随意挤上。

步骤12/14

再用装饰糖粒稍加装饰一下。

步骤13/14

色彩缤纷人见人爱的甜甜圈就做好了。

步骤14/14

可爱的美味的甜甜圈。