青椒炒肉丝

步骤1/6

材料如图所示

步骤2/6

肉丝放淀粉抓腌一下肉会更嫩，也可以加入料酒白胡椒鸡蛋清，这样更好。

步骤3/6

油烧热以后放入葱蒜干辣椒花椒炒香，放入郫县豆瓣酱味道更丰富

步骤4/6

放入肉丝炒熟，放入适量酱油和白糖

步骤5/6

放入青椒炒熟即可

步骤6/6

就可以装盘啦，用饼卷着吃更好吃