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孜然土豆条

【孜然土豆条】给我的感觉就是用最简单的材料，最最最普通的土豆，炒得香香软软的，撒些孜然粉，撒些葱粒，土豆条呈现出金黄金黄的美态。

康妮chen
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难度普通

口味孜然

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

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孜然土豆条热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

土豆 2个、盐 5克、孜然粉 5克、葱粒适量

孜然土豆条的做法步骤

步骤1/6

土豆削皮，切细条，用清水浸泡一下，一方面去掉土豆条表面的淀粉，另一方面能防止土豆氧化
步骤2/6

平底锅烧热油，加入土豆条，不停地翻炒
步骤3/6

将土豆条炒熟，翻炒期间不要加水，这样炒出来的土豆条香糯可口
步骤4/6

加入食盐和孜然粉
步骤5/6

要让调料和土豆条充分混合
步骤6/6

上桌前撒些葱粒

小窍门

用土豆条的形状是用波浪刀切的，感觉土豆条有波浪线挺好看

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