草菇长得圆圆胖胖的，很是可爱，当然，喜欢草菇的原因，外形只是次要的，最主要的原因，还是它的味道，用一个字形容就OK了，鲜，绝对不会让你失望。
其实我个人觉得，象草菇这样的鲜美的食材，根本不需要复杂的做法，只需要用水稍煮一下，用点生抽蘸蘸就可以很味美，今天做法换了一下，也还不错，做法也非常简单。
草菇去蒂清洗干净。
切成两半。
锅里烧水，水开后放一点橄榄油，将草菇倒入焯水1分钟。
捞起备用。
准备好姜蒜。
锅里放适量的油，先放入姜蒜翻炒，再倒入草菇。
翻炒片刻后放入适量的蚝油和生抽，起锅前放入葱花即可。
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