蒜苔炒猪肝

步骤1/7

食材：猪肝（洗净切薄片），蒜苔调料：糖，蚝油，生抽，老抽，料酒

步骤2/7

蒜苔去尾切断，如沸水中过一下

步骤3/7

热锅冷油，下猪肝翻炒，放料酒，蚝油，生抽，少许老抽上色

步骤4/7

翻炒至猪肝变色，装盘待用

步骤5/7

还是热锅冷油，油烧热后倒入蒜苔爆炒

步骤6/7

再倒入炒过的猪肝，加少许糖，翻炒均匀即可出锅i

步骤7/7

成品