这种柴胡在贵州省发现。生于海拔2100米左右的權木丛林或山坡草地及多岩石山坡上。遵义的松树林很多。一到这个季节很多人都会去采来。用开水烫来蘸着辣椒水吃。
采回来的柴胡
柴胡洗净
用开水烫一下
鸡蛋打散煎好
大蒜爆香,柴胡炒一下
放入鸡蛋
放入盐翻炒几下
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