马卡龙通常是甜蜜和优雅的象征，它的口感使不少少女深陷其中，小巧精致的外观更是为它增色不少。今天这一道甜点是早晚茶的好选择。
将材料备好，杏仁粉和纯糖粉过筛放在一起。
把蛋白稍稍打起，再把细砂糖分两加入蛋白中打至干性发白。
将杏仁粉、纯糖粉和色素加入蛋白中搅拌均匀，装入一性挤袋里
挤到烤盘中，放置40分钟以上就烘烤。
放入烤箱的底层，上管130度，下管150-160度，烤至35-40分钟。
成品
食用色素食用禁忌科学家早就发现，长期摄入生产糖果和软饮料时经常使用的人工添加剂会
杏仁粉的功效与作用化痰止咳,润肺,通便,减肥,温肺,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐
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