蒜香手撕面包

步骤1/12

准备好所有食材

步骤2/12

面包桶内加入牛奶，鸡蛋，盐，糖和撕入老面

步骤3/12

准备葱花，乳酪，蒜末里加入10克橄榄油拌匀

步骤4/12

倒入粉类和酵母用和面程序搅拌至光滑后加入15克橄榄油

步骤5/12

一直搅拌至能拉出手套膜

步骤6/12

发酵至2倍大

步骤7/12

擀成长方形的薄片加入蒜末，葱花和乳酪

步骤8/12

用刀切成块状，如图所示

步骤9/12

每一片叠起后加入土司模具内

步骤10/12

进入烤箱烤盘下面放一盆温水二发至2倍大

步骤11/12

烤箱180度预热后加入烘烤40分钟，25分钟后上色过重要加盖锡纸

步骤12/12

好棒