肉松手撕面包的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

今年很流行这种手撕包。外观层次分明,用手撕着吃一层一层的很有趣,而且口感很香，里面加了沙拉酱和肉松，表面还有芝士，真的很好吃，喜欢的看看：

步骤1/17

先放液体清水和白糖，鸡蛋，加橄榄油油（如果用黄油，就用后油法，第一次和好面的时候加黄油）
步骤2/17

加面粉,奶粉，盐和酵母，酵母不能和盐放在一起，酵母最好埋在面粉里面
步骤3/17

启动面包机和面，揉出手套膜
步骤4/17

基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大）如何检验发酵成功：食指粘干面粉，插入面团里面，不回缩，就可以了
步骤5/17

排气，这个阶段要使劲揉搓的
步骤6/17

将剂子擀开（如图）
步骤7/17

涂抹适量的沙拉酱
步骤8/17

撒一层肉松
步骤9/17

如图切条
步骤10/17

两条摞在一起
步骤11/17

切小块
步骤12/17

摆在八寸模具里面
步骤13/17

整形好的面团放在烤盘里，然后放烤箱里，烤箱内放一盆冒热气的热水，关上烤箱门进行最后发酵，大约40分钟到1个小时，直到面团变成原来的2倍大, 表面撒芝士粉
步骤14/17

烤箱提前预热，上火170度，烤20分钟
步骤15/17

出炉
步骤16/17

手撕
步骤17/17

手撕

肉松手撕面包