做这道菜的材料。
蒜薹洗净去掉两头,切成寸段备用。
鸡蛋打散备用。
锅中加入适量的橄榄油加热至合适温度。
把鸡蛋液倒入锅中。
把鸡蛋液摊成薄饼,然后铲成小块盛出。
把蒜薹倒入锅中。
把蒜薹翻炒至断生。
把炒好的鸡蛋倒入锅中。
加入适量的精盐。
关火前加入少许的生抽
炒好的蒜薹鸡蛋。
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