葱油菜心

步骤1/5

菜心摘洗干净

步骤2/5

准备葱油汁，葱头切碎，蒜剁成泥，放到陶瓷碗了，加入酱油，蚝油，盐，花生油，搅拌均匀，待用

步骤3/5

烧一锅水，水里放点盐和油，这样能保持菜有个底味，放油能保持菜心的翠绿

步骤4/5

水开后，把菜心放进去，煮熟，我的菜心太大棵了，煮了差不多有四五分钟，这个步骤的时候，把葱油汁放到微波炉里面，中高火叮2分钟

步骤5/5

菜心熟后一棵棵夹出，放到盘子里，把葱油汁从微波炉里拿出，浇在菜心上，完成