西葫芦炒肉

步骤1/9

将猪肉切片，葱切成葱花备用。

步骤2/9

洗净西葫芦

步骤3/9

将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤。

步骤4/9

锅烧热，加底油，葱花炝锅

步骤5/9

加肉片煸炒到变色

步骤6/9

最高温的时候，烹料酒，然后加生抽

步骤7/9

加入西葫芦片，快速翻炒

步骤8/9

加盐，五香粉，最后少许水淀粉勾芡，关火加鸡精。

步骤9/9

装盘