红酒配牛肉不但补养脾胃、强健筋骨、保护心脏血管,尤其对连系头面与身躯的颈部,包括内在的血管、神经系统,及外在的肤质都有保养作用。
步骤1/3将牛肉洗净切块,加入红酒,胡椒,少量盐腌制半小时
步骤2/3将腌制好的牛肉放锅中炒一下,肉质变色就好,加入大料,姜,再放些红酒,加些水,漠过肉就好
步骤3/3炖一个小时,放入西红柿,胡萝卜,放点盐,再炖半个到一个小时。
清炖牛肉可以放枸杞吗?自然是可以的,不仅颜色好看,而且还具有很好的营养价值,一起
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