准备好食材.要使用隔夜米饭哦.
鸡蛋打蛋液,加少量盐调出有点咸淡为佳.
香肠切小丁备用.
小葱切碎备用.
锅内放少量油,油热中小火煸炒香肠丁,盛出备用.
重新起锅,锅内放油,油热炒散鸡蛋.
重新起锅,锅内多放些油,油热放入小葱花炒出香味.
倒入隔夜米饭,.
中小火将米饭炒散.
倒入煸炒好的香肠丁和鸡蛋碎,翻炒均匀,撒入适量咸盐翻炒均匀盛出.注意鸡蛋和香肠本身都有咸淡,所以一定不要加太多盐哦.
盛出趁热享用美食吧.
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