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小煮厨的厨记
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

白米饭 一碗、 香菇 3颗、 口菇 2颗、 鸡蛋 2个、 白菜 4片、 大蒜 3瓣、 鲜辣粉 适量、 鸡精 适量、 适量、 酱油 适量

双菇蛋炒饭的做法步骤

小窍门

煸炒白菜时不用加入油,直接干锅下去煸炒掉水分,切成丁粒的双菇在炒至快熟时加入调味入味会有肉香的味道,炒饭在加入鸡蛋时可根据个人喜好一次性加入,分开加入只是为了米饭更容易炒至金黄色的色泽,整道炒饭咸香可口,加入双菇丁可使炒饭口感更丰富

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