自己熬了点葱油,加了干贝和海米做了葱油拌面!味道非常浓郁!就这么简单的材料和调料这么一熬一拌,真的是简单美味两不误呀!
香葱和洋葱洗净切小
平底锅中加入适量玉米油加入洋葱和细葱
开小火慢慢熬制至洋葱和葱段呈金黄色
捞出洋葱和葱段,葱油也倒出大部分留底油备用
干贝和海米用料酒泡软
加热平底锅中留的葱油,倒入泡好的干贝和海米煸炒
加入生抽、老抽、砂糖和少许清水一起煮开
煮至汁水发稠关火备用
锅里煮开水后,加入面条煮开加冷水再次煮至熟
捞出面条装盘,淋上煮好的干贝海米浇汁
吃的时候拌匀即可
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