将所有材料混合揉成光滑面团,然后下10小剂子,扞的薄饼状。
将薄饼一半刷油
然后对折
在一半刷油
在对折
在直角与圆弧之间3分之2处用刀切透
左右手将面剂分开,拼垅
就是这个样子
最后上锅蒸15分钟。
花卷的卷法非常简单,现在就由小编为大家介绍一下! 1、发面擀成饼,抹上油,撒上盐
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有