豌豆玉米炒虾仁

步骤1/12

备好食材：虾仁，玉米，豌豆，姜末，葱末，六月鲜特级酱油；

步骤2/12

虾仁挑去虾线，洗净；

步骤3/12

虾仁里调入适量盐，料酒，白胡椒粉，淀粉；

步骤4/12

将虾仁和调料混合，搅拌均匀，腌制10分钟；

步骤5/12

豌豆、玉米焯水后，捞出立即过凉水；

步骤6/12

炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；

步骤7/12

放入葱花姜末炒香；

步骤8/12

放入虾仁炒至断生；

步骤9/12

放入豌豆、玉米翻炒；

步骤10/12

调入适量六月鲜特级酱油；

步骤11/12

调入适量白胡椒粉；

步骤12/12

翻炒均匀后，关火，起锅。