春卷

步骤1/19

猪肉搅碎加入姜末，葱末，少许生粉。

步骤2/19

所有材料搅拌均匀，之后放一边备用。

步骤3/19

糯米提前泡两个小时后沥干。

步骤4/19

芹菜，豆腐干，蒜苗洗净备用。

步骤5/19

芹菜切段，蒜苗切末。

步骤6/19

猪肉切丝。

步骤7/19

将切好的材料除了芹菜，蒜苗，其它的全部下锅炒熟，最后乘热将炒好的材料倒入蒜苗和芹菜之中一块拌匀，过程之中调味加盐。

步骤8/19

准备好的春卷皮。

步骤9/19

取一张春卷皮将炒好的馅料码在一边。

步骤10/19

卷起。

步骤11/19

两边向中间折起。

步骤12/19

向上卷起，在边缘沾点水，以便包拢。

步骤13/19

一一码好。

步骤14/19

调了不同的馅，糯米蒸熟，放肉，调味，用相同的方法包好。

步骤15/19

紫薯馅，里面放了蒸好的糯米，蒸熟之后按压成蓉的紫薯，些许黄油提香，一点的核桃，之后在包的过程之中在紫薯馅的中间放了切好的芝士。

步骤16/19

包好的春卷，下锅炸。

步骤17/19

猪肉芹菜馅。

步骤18/19

猪肉糯米馅。

步骤19/19

紫薯馅，里面有热热的芝士。