辣椒炒肉片

步骤1/9

肉切片

步骤2/9

葱、姜切丝

步骤3/9

红辣椒切丝

步骤4/9

肉片加入适量料酒、生抽、生粉、白糖、盐、胡椒粉腌制15分钟

步骤5/9

热锅凉油，爆香葱、姜丝，再倒入肉片滑炒，肉片变色盛出备用

步骤6/9

锅内再加少许油，爆香葱

步骤7/9

加入红辣椒丝炒出红油

步骤8/9

入肉片翻炒均匀，关火前加少许盐调味

步骤9/9

装盘，配上碗米饭更好