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豉香手撕包菜

吃多了油腻的大菜，来点清淡小炒吧。包菜能提高人体免疫力，预防感冒，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。放点海米、蘑菇、豆豉，很营养入味。

飘雪厨房18
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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豉香手撕包菜热量：528 千卡

脂肪：8.51克
蛋白质：83.9克
碳水化合物：44.01克

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食材主料/辅料

包菜 150克、海米 25克、口蘑 4个、食用油适量、盐适量、豆豉适量、大蒜 2瓣、辣椒半个

豉香手撕包菜的做法步骤

步骤1/7

海米浸泡清洗，准备豆豉、大蒜粒、辣椒粒
步骤2/7

包菜撕成小块，口蘑切片
步骤3/7

起油锅煸炒豆豉、辣椒、大蒜
步骤4/7

放入海米煸炒，放点料酒
步骤5/7

放入包菜、口蘑翻炒
步骤6/7

放点盐
步骤7/7

稍放点开水，煸炒到包菜发软就行

小窍门

豆豉有咸味，盐不要太多

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