豉香手撕包菜

步骤1/6

白菜用手撕洗净，干辣椒对半剪开。

步骤2/6

将调味汁原料混合，入料理机打匀。

步骤3/6

炒锅放3汤匙油，烧至温热，下干辣椒炸香。

步骤4/6

再下包菜，炒匀。

步骤5/6

因为包菜很嫩，所以炒匀后就可以把调味汁倒入。

步骤6/6

炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精，我觉得这味道已经够了，所以就没再调味了。