绿豆抹茶酥

步骤1/28

先做绿豆馅，绿豆提前一晚上泡发，放入电饭煲中，加入200ml的清水。

步骤2/28

放入一块儿白砂糖。

步骤3/28

选择【煮粥】。

步骤4/28

程序结束后即可。

步骤5/28

盛出来放凉。（喜欢更顺滑的口感的话，可以将绿豆用料理机研磨顺滑，并且用炒锅炒干多余水分。）

步骤6/28

来做油皮面团。油皮材料放入面包机中，选择和面程序，30分钟。

步骤7/28

尽量将面团揉出手套膜的状态，这样不容易破酥。揉好的油皮面团醒发30分钟。

步骤8/28

接下来制作抹茶油酥面团，油酥材料放入碗中。

步骤9/28

均匀的揉成团，醒发20分钟即可。

步骤10/28

将两种面团分为九个小面团。

步骤11/28

拿一个油皮面团捏开，包入抹茶油酥。

步骤12/28

收口包好所有的面团。

步骤13/28

拿一个面团擀开，宽度尽量一样。

步骤14/28

从上至下卷起来，做好所有的面团，醒发20分钟。

步骤15/28

拿出来其中一个面团，继续擀开。

步骤16/28

从上至下卷起来。

步骤17/28

对半切开。

步骤18/28

按扁后擀开。

步骤19/28

放入绿豆。

步骤20/28

收口包好。

步骤21/28

包好所有的面团。

步骤22/28

170度上下火预热烤箱，160度上下火烤35分钟左右。

步骤23/28

烤好以后可以稍微焖几分钟。

步骤24/28

拿出来放凉~

步骤25/28

酥酥的~

步骤26/28

超好吃~

步骤27/28

顺着纹理打开了~

步骤28/28

好吃滴~O(∩_∩)O哈哈~