肉丝酸菜粉

步骤1/13

把酸菜洗净。

步骤2/13

片一刀后，顶刀切丝。

步骤3/13

粉条用清水浸泡1小时左右。

步骤4/13

五花肉切丝、葱姜切碎。

步骤5/13

起锅热油、爆香葱姜。

步骤6/13

放入五花肉煸炒。

步骤7/13

烹入生抽。

步骤8/13

煸炒均匀后，放入酸菜丝。

步骤9/13

加适量水，烧开后加盐调味。

步骤10/13

放入泡发的粉条。

步骤11/13

烧制2分钟至粉条熟。

步骤12/13

加味精提鲜，即可关火

步骤13/13

出锅装盘，即可上桌。