铜锣烧

步骤1/8

鸡蛋加牛奶用打蛋器搅匀；

步骤2/8

筛面粉、泡打粉；

步骤3/8

搅拌均匀，静置十分钟；

步骤4/8

热锅，用刷子抹一层油；

步骤5/8

倒入适量的面糊；

步骤6/8

小火煎至表面冒泡，翻面再煎；

步骤7/8

取一个面饼，在上面抹上适量的红豆馅；

步骤8/8

再将另一个面饼，盖在上面压紧，即可。