奶香浓郁的面包,适合撕着吃,好吃到根本停不下来哦
将除黄油以外的所有原料投入面包机,揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。
基础发酵至2倍大。
取出排气分割成6份,滚圆松弛15分钟。
取一份面团,擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷起。
卷起后将两头捏紧。
依次做好6个面团。
搓长后放入烤盘(8寸)内。
放到温暖湿润的地方发酵至2倍大,刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度15分钟,取出刷一层牛奶或黄油。
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