卤蛋红烧肉

步骤1/9

把三层肉洗净，锅里烧开热水汆烫一下捞出

步骤2/9

用刀子挂掉皮垢再冲洗干净

步骤3/9

然后把三层肉切成块

步骤4/9

平底锅烧热不放油直接放入三层肉炒出油后加入八角，蒜头，香叶和冰糖，炒至焦香上色倒入砂锅

步骤5/9

加入三大勺味极鲜

步骤6/9

半小匙盐

步骤7/9

一大勺十三香

步骤8/9

两勺半叉烧酱

步骤9/9

然后加入热水，煮沸加入老抽和水煮蛋然后转小火煮半个小时，收汁即可