准备好材料,分别洗净。
莲藕切片,葱切断,蒜头切碎。
将切好的莲藕用清水冲去淀粉,然后沥干水分备用。
锅内放油爆香蒜末。
倒入莲藕片翻炒片刻,适量加水,盐,醋,酱油。
撒上葱断翻炒即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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