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烤秋刀鱼

爱生活的馋猫13
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难度普通

口味咸鲜

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

烤秋刀鱼热量：1471 千卡

脂肪：28.8克
蛋白质：20.5克
碳水化合物：51.4克

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食材主料/辅料

秋刀鱼 3条、孜然粉 1瓷勺、柠檬汁少许、料酒 1瓷勺、盐 1量勺、辣椒粉适量

烤秋刀鱼的做法步骤

步骤1/7

秋刀鱼去掉鱼鳃和内脏，用水冲洗干净
步骤2/7

沥干水分，用菜刀打上花刀
步骤3/7

全部打好放入烤盘
步骤4/7

一量勺的盐加入1瓷勺的料酒里，拌匀至盐融化，
步骤5/7

用手细细抹上盐酒，肚子里也要抹上，抹好后腌制20分钟
步骤6/7

胡椒粉和辣椒粉混合，均匀抹上鱼的两面，烤箱200预热，鱼盘放进烤箱中层烤制25分钟
步骤7/7

出炉后在鱼身上均匀滴上几滴柠檬汁即可

烤热菜咸鲜菜谱分类 >>

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