杏仁蛋挞

步骤1/11

淡奶油和纯牛奶混合入容器中。

步骤2/11

小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。

步骤3/11

晾至不烫手时，加入蛋黄。

步骤4/11

筛入低筋面粉和杏仁粉，搅拌均匀。

步骤5/11

过筛1-2次，挞水就完成了。

步骤6/11

将准备好的挞皮摆放入烤盘中，倒入挞水，8分满即可。

步骤7/11

再撒上杏仁片。

步骤8/11

送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。

步骤9/11

出炉后稍微晾凉即可食用。

步骤10/11

非常味美。

步骤11/11

当早餐或下午茶都非常不错哒。