奶油奶酪饼干

步骤1/8

将黄油、奶油奶酪切成小块，软化备用。

步骤2/8

用打蛋器搅打至蓬松状态。

步骤3/8

加入细砂糖、盐，继续用打蛋器拌匀。

步骤4/8

筛入低筋面粉和杏仁粉，拌成无干粉的团状。

步骤5/8

将面团装入大号的加厚保鲜袋里，擀成6毫米厚的面片，放进冰箱冷冻30分钟。

步骤6/8

取出冷藏变硬的面片，用模具印出饼干坯。同时用180度上下火预热烤箱。

步骤7/8

将饼干坯整齐摆放到垫了硅胶垫或吸油纸的烤盘上，28*28cm的烤盘我放了20块，剩余的放另外一盘。

步骤8/8

烤箱预热好后，放入中层，上下火180度烘烤25~30分钟至表面金黄色即可。