本来人家原创是美美哒,无奈宝妈手残给整成了这个样子,还好味道不错。
香菇洗净切丁备用
蒜和将切碎
猪肉切丁
淀粉加入适量的水调匀备用
香菇洗净去掉顶部
将根部用剪刀修剪一下形状
将油菜放入沸水中焯水
炒好水的油菜过凉水,沥干水分撒一点点盐和鸡精腌制一会入味
锅中放少许植物油,放入肉丁炒至变色,盛出备用
锅底留油,放入姜蒜炒香
放入香菇翻炒均匀
放入炒过的肉丁炒匀
放入适量老抽上色
加入适量的盐调味
放入少许的鸡精炒匀
加入少许清水略炒一会
放入水淀粉勾芡
将油菜摆盘
炒好的香菇浇在油菜上即可
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