准备原料:菠菜一把,鸡蛋一个。
菠菜洗净切段,菠菜的根很有营养,洗干净了,不要去掉。
鸡蛋打散。
锅里放少量油,把菠菜放进去快炒几下。
菠菜变色后,放水,没过菠菜即可。
水开后,淋入蛋液。
加盐,味精,出锅即可。
促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素a,能维护正
现在的菠菜几乎全年有售,通常,春季的菠菜比较短嫩,适合凉拌而秋季的菠菜比较粗大,
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