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西红柿炒蛋

这是偷学舅家弟的菜，不过现在我可是青出于蓝，胜于蓝了。

在我，西红柿最大的作用是美容，西红柿炒蛋汤汁下饭。

旺旺舞霓听风
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难度普通

口味酸甜

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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西红柿炒蛋热量：211 千卡

脂肪：11.91克
蛋白质：43.96克
碳水化合物：5.82克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、西红柿 1个、虾皮适量、青椒适量、葱适量、白糖 40克、盐适量、鸡精适量

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤1/10

青椒切小块（家中无绿色葱叶，因此用青椒点缀。）
步骤2/10

鸡蛋加盐搅拌
步骤3/10

西红柿切片
步骤4/10

净锅烧油
步骤5/10

炒鸡蛋
步骤6/10

放点虾皮
步骤7/10

下西红柿炒
步骤8/10

加点水熬开，下葱花
步骤9/10

加糖翻炒会，下青椒翻炒下，加鸡精起锅
步骤10/10

美美的吃

小窍门

炒鸡蛋一定要干净锅烧油，不然蛋色不好看。
糖要多放才好吃

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