梅干菜红烧肉

步骤1/7

将五花肉直接下锅，什么都不要放。

步骤2/7

爆香五花肉后，待其微黄放入料酒翻炒盖锅盖焖半分钟。

步骤3/7

浇入八角桂皮翻炒。

步骤4/7

加入适当谁没过五花肉，加入生抽2勺，大火将水烧开后去浮沫。

步骤5/7

带水水烧至剩下一半时，倒入老抽。

步骤6/7

水还剩一半是加入梅干菜，大火烧开后转中火。（梅干菜之前要先拿水浸泡1小时候清洗干净后拧干备用）

步骤7/7

带水烧干，油也就出来了~香喷喷的享用吧。