名字好长:-D
五花肉切成小块
用老抽腌一刻钟
两根胡萝卜一个土豆切块
梅干菜提前泡发,挤出多于盐分
香料集合
热锅起油,不用太多,中火炒香香料
加入五花肉,中火慢慢煸出油,让肥肉口感不会太肥
加入白糖半勺,炒出焦糖色
加入土豆胡萝卜块,翻炒片刻
加水,加梅干菜,大火烧开,盖盖小火炖
水快干,根据口味加少量盐,鸡精,翻炒均匀,出锅。
各种天然食材,味道丰富浓郁,吃起来一级棒哦!
梅菜的功效与作用解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。梅菜的营养价值在腌菜中
梅菜的选购颜色翠绿:叶片挺直翠绿,没有黄叶和虫眼;看菜帮:菜帮挺实,没有挤压的伤
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