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芝麻紫薯饼

紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，多吃预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

楊尐妮77
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难度简单

口味甜味

工艺煎

时间30分钟-1小时

厨具电饼铛

营养信息详细信息>>

芝麻紫薯饼热量：444 千卡

脂肪：0克
蛋白质：2.34克
碳水化合物：17.3克

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食材主料/辅料

紫薯 600克、白糖适量、食用油适量、糯米粉 100克、白芝麻适量

芝麻紫薯饼的做法步骤

步骤1/7

紫薯洗净，入锅蒸熟
步骤2/7

蒸好的紫薯取出去掉皮
步骤3/7

把蒸好的紫薯压成泥状
步骤4/7

紫薯泥中加入适量的糖和糯米粉，拌匀揉成光滑面团
步骤5/7

取一块紫薯面团揉圆后压扁
步骤6/7

紫薯饼表面都沾上白芝麻
步骤7/7

电饼铛预热后刷上适量的油，把紫薯饼放入锅里两面煎熟即可

小窍门

这款紫薯饼糖我加的不是很多，喜欢吃甜食可以再适量加点。

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