南瓜豆沙包

步骤1/14

将南瓜蒸熟后，碾压成南瓜泥。

步骤2/14

将除黄油之外的面团材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机中（糖和盐要对角放），揉成一个光滑的面团。

步骤3/14

加入切成丁的黄油。

步骤4/14

继续一个揉面程序，将面团揉至扩展阶段。

步骤5/14

盖上保鲜膜，将面团发酵至约两倍大。

步骤6/14

将面团排气后分割成8分，滚圆后松弛20分钟。

步骤7/14

取一个面团擀开。

步骤8/14

放入适量的豆沙馅。

步骤9/14

将面团包裹好馅料后滚成圆形。

步骤10/14

将棉线摆成米字形，将面团收口向下放在棉线交叉处。

步骤11/14

用棉线将面团绑住。

步骤12/14

绑好所有的面团。

步骤13/14

将面团放入温暖处发酵至约两倍大，此时已经能看出南瓜的造型，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右。

步骤14/14

出炉后的面包迅速刷上融化的黄油，凉后取下棉线，在顶部中间插上饼干做南瓜蒂。