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大自然馈赠的天然颜色,紫薯泥和南瓜泥做出来的吐司,组织松软,颜色漂亮,简单易做,配料中分别列出了两种颜色的面团用量,超详细的步骤,很适合新手,美美哒的吐司搭配喜欢的果酱,来丰富我们的餐桌吧~~~~

阳光明媚9901
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间30分钟-1小时 厨具电烤箱

食材主料/辅料

紫薯泥(紫) 45克、 南瓜泥(黄) 124克、 全蛋液(黄) 20克、 全蛋液(紫) 10克、 高筋面粉(黄) 200克、 糖(黄) 30克、 酵母粉 3克、 黄油(黄) 20克、 糖(紫) 18克、 酵母粉 2克、 黄油(紫) 10克、 盐(黄) 1克、 高筋面粉(紫) 100克、 牛奶(紫) 48克、 盐(紫) 0.5克

紫薯南瓜斑点吐司的做法步骤

小窍门
不同牌子的面粉吸水量也不一样,南瓜泥含水量很大请酌情添加。天气冷了,面团可以放在烤箱中,下层放上烤盘加入热水,帮助发酵。菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱来调整。
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