五花肉洗净切片备用。
尖椒洗净切长条。
蒜苗切段。
锅内倒入少许油放五花肉去煎。煎至五花肉变白,里面的油脂出来,倒入少许生抽。
炒好的肉盛出来备用。
锅内留底油放入蒜末炒香。
倒入尖椒翻炒。
加生抽、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱(先切碎)翻炒。
把之前炒好的五花肉倒入锅内。
加入切好的青蒜苗炒匀。
最后再放入木耳翻炒即可。
小炒肉出锅装盘。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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